世界有名な The Coffee Cliff Oak - Handbook Barista's Professional 洋書の詳細情報
The Professional Barista's Handbook - Oak Cliff Coffee。The Professional Barista's Handbook by Scott Rao。The Professional Barista's Handbook. An Expert's Guide to。エスプレッソやコーヒーの専門技術を網羅したハンドブック。表紙、裏表紙に擦れなどの跡がありますが、中は比較的キレイです。以下、HP参照プロフェッショナル・バリスタ・ハンドブック スコット・ラオ著スコット・ラオより:「1993年にコーヒーの仕事を始めたとき、私はコーヒーに関するあらゆる本を読みました。 私のコーヒーの蔵書は、抽出スタイル、栽培地域、レシピに関する色とりどりの記述でぎっしりで、ほとんど読めない科学書も混じっていた。 15年間コーヒーの仕事に携わった後、誰かがそのような本を書く必要があると思い、私は『プロフェッショナル・バリスタ・ハンドブック』を書いた。The Professional Barista's Handbook — Scott Rao。コーヒーを勉強している人には最適な本だと思います。マルチンルター版ドイツ語聖書。洋書⚘*エルサベスコフぼうしのおうち 絵本 古書 1930年 希少 児童書。あくまでも中古品ですので、神経質な方は購入ご遠慮下さい。【超希少】1918年 Ottilia Adelborgスウェーデンの大判楽譜絵本。【希少】1942年 イーダボハッタ 妖精のお話 洋書 古書。 しかし、それらの本を読んでも、おいしいコーヒーの淹れ方についてあまり学んでいないような気がした。【値下げしました】ミュータントタートルズ1〜10+turtles in time。The Complete Peanuts 1971-2000/15冊。 カフェでおいしいコーヒーを淹れるために必要なことが書かれた、真面目で実用的な本が1冊あれば、それらの本全部と交換できただろう。Phonics Monster 英語音声絵本。マリー・ウォレン ニット・パターン【5冊セット】Marie Wallin。- タイトル: The Professional Barista's Handbook- 著者: Scott Rao- 内容: エスプレッソ、コーヒー、紅茶の準備に関する専門的なガイド- 表紙のデザイン: コーヒーのクローズアップ画像- 目次: エスプレッソ技術、ミルクスチーミング、器具の使用法など